Pomelo plátky žluté

Exotické citrusové ovoce bohaté na vitamín C! Plátky pomela žlutého jsou zajímavou variantou, jak si zpestřit jídelníček. Sušeného pomela si navíc můžete užívat po celý rok.

Vše o pomelu

Pomelo na první pohled připomíná větší grapefruit. Pravda je, že dokonce i podobně chutná, ale není tak hořké a jeho chuť je každopádně osvěžující. Ne ale zase tak sladká jako pomeranč. V každém případě je toto exotické citrusové ovoce doslova nabité vitamínem C. Víte, v čem je největší výhoda sušeného pomela? Dodá vašemu tělu potřebné živiny, a vy si přitom ušetříte práci nejen s odstraňováním svrchní slupky, ale i té bílé, která má trpkou, svíravou příchuť.

Jak prospěje našemu zdraví?

1. Je výborným zdrojem draslíku, železa, zinku, manganu a hořčíku.

2. Ve 100 gramech ovoce je tolik vitamínu C, že hravě pokryje doporučovanou denní dávku. Mimochodem, vitamín C je nezbytný pro vstřebávání železa. Kromě toho si díky pomelu dopřejeme i vitamín A a vitamíny řady B.

3. Antioxidanty v něm obsažené pomáhají v boji proti volným radikálům.

4. Má málo kalorií a minimum tuku a cholesterolu.

5. Vláknina dokáže zharmonizovat činnost trávicího traktu.

Jak chutná nejlépe?

Dejte si ho jen tak, když budete mít chuť na něco dobrého, ale nechcete zhřešit. Dobře se dá využít při přípravě studeného vánočního pečiva. Hodí se do cereálních směsí, přidat ho můžete i do nejrůznějších moučníků, zejména tam, kde se doporučuje kandované ovoce.

Pomelo zahání zlé duchy

Toto ovoce pochází z Malajsie, kde si dříve lidé mysleli, že pomáhá zahnat zlé duchy. K jeho největším současným pěstitelům patří Čína, Spojené státy a Mexiko. Trnitý strom se jmenuje stejně jako jeho plod, tedy Pomelo, a jeho květy nádherně, omamně voní.

Na velikosti záleží

Pokud jde o velikost, mezi citrusovými plody pomelo bezkonkurenčně kraluje. Jen tak na okraj: Věděli jste, že když se řekne citrusy, není to jen grep, pomeranč a mandarinka? Pod tímto názvem se skrývá až 35 druhů citrusového ovoce! Ale zpět k pomelu: Některé exempláře dokonce váží až neuvěřitelných 5 kilogramů. V našich obchodech se běžně setkáte s těmi, které mají hmotnost okolo 1 kilogramu a svou velikostí připomínají grapefruit. Dužina většinou neobsahuje žádná semena.