Agar – agar 500g Agar – agar je rostlinná želírovací látka, která se nejčastěji používá jako náhrada běžné, živočišné želatiny. Vyrábí se z mořských řas a v Asii se již po staletí využívá jako nejčastější želírovací prostředek. Agar je vhodný pro vegetariány a vegany a nejčastěji se využívá v kuchyni k ochucení různých pokrmů, jako stabilizátor i zahušťovací prostředek. Velmi často se využívá v cukrářských a pekařských výrobcích, v mražených dezertech a pudincích.

Výrobce: Ochutnej Ořech